La SPL Pays de Grasse Développement, représentée par son Président, Jérôme Viaud, accompagné par la cheffe de projet de la SPL, Isabelle Blardone, et le directeur, Nicolas Tcherniatine, a cédé aux nouveaux restaurateurs qui s’installent actuellement place aux Aires la dernière licence IV en sa possession (qui leur était réservée pour les soutenir dans le démarrage de cette nouvelle activité). Cet acte a été signé au sein de l’office notarial grassois Mistral 80.
Cette vente de licence permettra au bistrot de pouvoir l’exploiter et de proposer des débits de boissons de spiritueux
Le local, actuellement en phase de travaux, devrait pouvoir ouvrir dès le mois de septembre.
Après la nouvelle boucherie / charcuterie des Oliviers, qui a ouvert en juin 2026, après la laiterie / fromagerie de la franchise « Gilbert », qui a ouvert le
14 juillet 2026, c’est au tour d’un nouveau restaurant d’ouvrir prochainement.
La SPL est fière de pouvoir contribuer à la dynamique commerciale et au renforcement de l’offre sur la place aux Aires.
